Engelmenü     45,00 €

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Amuse bouche

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Wachtelbrust und Jakobsmuscheln
auf Artischocken-Champignonsragout

oder

Bouillabaisse
von Edelfischen mit Aioli

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Variation vom Simonswälder Reh
mit Morchelrahmsauce
und handgeschabte Spätzle

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Unsere Dessertvariation

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Unsere Weinempfehlung vom Weingut Moosmann

Buchholzer Spätburgunder - trocken

- fruchtige Art des Spätburgunders -

0.25 l   5.50 € 

 

Inklusivpreise
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